日時
2022年06月12日
12:30 - 15:00
カテゴリー
ラーメン専門のイラストレーター・デザイナー・漫画家である青木健さんの初の著書『教養としてのラーメン』と、
サイエンスライター川口友万さんの『ラーメンを科学する』の第２弾『「至極」のラーメンを科学する』のW出版記念イベントです。
なんとお二人は初対面！
今までになかったラーメン事情通のアカデミックなトークイベント！
当日のおしながき（トークテーマ）
●青木さんのメニュー
・ラーメン店主が写真で腕を組むのはなぜか
・「そば」という名称が増えた理由
・人はなぜ「中盛」を頼むのか
●川口さんメニュー
・インスタントラーメンって実は安全ですよ！？
・世界のインスタントラーメンの変な食べ方
・進化するヴィーガンラーメンの話
会場では書籍の販売、イベント後のサイン会も行います！
＜食事も販売＞
簡単！美味しい！ラーメンピザを会場限定で提供。
＜会場販売＞
『教養としてのラーメン』（光文社）￥1705
『「至極」のラーメンを科学する』（カンゼン）￥1540
【出演】
●青木健（あおき・けん）
ラーメン業界を専門に、デザイナー、イラストレーター、漫画家、エッセイストなどとして活躍中。 有名ラーメン店のロゴデザインを、これまでに50店舗以上手がけ、今や国内外に数十店舗を展開する「ラーメン 凪」グループの創業を皮切りに、ミシュランガイドで星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」など、数多くの人気ラーメン店のロゴを手がける。創業100年超えの老舗製麺会社「大成食品」運営のラーメン店独立開業支援「鳥居式らーめん塾」にて、デザイン担当講師をつとめる。2021年、テレビ番組「レベチな人、見つけた」(テレビ東京系)に出演、司会のビートたけしから「もっとも気になったレベチさん」に選ばれ、絶賛される。講談社「TRYラーメン大賞」審査員(2017年、2018年)。西武鉄道発行の『西武ニュース・cocotto』で、エッセイ「青木健のラーメン各駅停車」を連載(2016~2018年)。西武鉄道「ラーメンラリー2017」を監修。「ラーメンWalkerTV2」(CSフジテレビ)にゲスト出演。『ラーメン店繁盛BOOK 第15集』(旭屋出版)に「ラーメン店のロゴデザイン」を寄稿。
●川口友万（かわぐち・ともかず）
『サイエンスにもっと笑いを！』がモットー。富山大学理学部物理学科卒。パソコン誌編集者を経て、フリー。企業取材からコラム、科学解説まで、科学をテーマに幅広く扱う。と学会会員、サイエンスライター。 これまで科学情報サイト「サイエンスニュース」の編集統括や五反田にあるバー「化学実験酒場」を経営するなど、様々な角度から科学をテーマに活動している。著書に『ホントにすごい日本の科学技術』(双葉社)、『ビタミンCは人類を救う!!』(学研パブリッシング)など多数。近刊に『ラーメンを科学する おいしい「麺」「だし」「うまみ」の正体』(カンゼン)。
【MC】
●Mr.tsubaking
Boogie the マッハモータースのドラム。2011年度「大！天才てれびくん」オープニング曲担当。放送作家として、BS朝日「世界の名画」などを担当。ライターとして週刊SPA!や週刊プレイボーイなどで執筆。
【時間】
開場12:30
開演＆配信スタート13:00
終了予定15：00
【会場観覧】ピーティックスにて限定30席
前売り￥1800（ドリンク別）
https://pundit2022-0612-01.peatix.com
当日￥2500（ドリンク別）
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＜＜＜会場物販に関して＞＞＞
（物販はイベント終演後に販売します）
★『教養としてのラーメン』（サイン付き） ￥1705
★『「至極」のラーメンを科学する』（サイン付き） ￥1540
★『ラーメンを科学する』（サイン付き） ￥1650
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以下配信チケットはツイキャスプレミア配信よりご購入ください。
（4種類あります。）
https://twitcasting.tv/tetsuo_pundit/shopcart/159437
①会場に来れないお客様向けの、配信視聴券￥1800
②『教養としてのラーメン』書籍付き視聴券￥3000（本体価格￥1705）サイン付き送料込み
③『「至極」のラーメンを科学する』書籍付き視聴券￥2800（本体価格￥1540）サイン付き送料込み
④『教養としてのラーメン』＆『ラーメンを科学する』＆『「至極」のラーメンを科学する』３冊付き視聴券￥6000（本体価格￥4895）サイン付き送料込み
（お客様のアカウントに1つにつき、お一人様１枚しか購入できません。あらかじめご了承くださいませ。）
物販付きの方は、発送の際に
◉住所
◉電話番号
◉本名などの 記載があらかじめ必要となりますので、注意書きに必ず記載ください。
★要注意（発送について） 商品発送はイベント終了後に行われます。
発送はそれぞれ主催の発送主の状況によりタイムラグがあり、
東京はいまだにコロナの影響を多大に受けておりまして、
10日～2週間かかることもありますので、ご了承ください。
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《アーカイブについて》
※リアルタイムに観覧出来ない方は、配信後14日間、6月26日 23:59まではアーカイブが残っていますので、視聴可能です。
★書籍付き配信券は、イベント終了後の購入はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
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新型コロナウイルス対策について
日頃より高円寺パンディットをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染予防、および拡散防止のため、 下記の対策をしております。
【対策としまして】
お客様が密接する状況及び、店内における人の密集を回避する対策のために
●スタッフ出勤時の検温の実施。 ＜37．5度以上の場合は速やかに帰宅させ、店内の消毒を実施＞
●入店時に非接触体温計にて検温。＜37．5度以上の方はご入店をお断りさせていただきます。＞
●感染予防のため、トレーでのお金の受け渡しを実施。
●お客様同士の間隔をあけ、密接を回避する。
●感染予防のために手洗い、受付前のアルコール消毒剤での手指消毒にご協力をお願いいたします。
●常時入り口ドアを開放する。
●入り口ドア、カウンター、客席、ステージ、PA機材など、 お客様、スタッフが接触する場所の定期的な消毒。
●スタッフのフェイスシールドの着用、手洗い、うがい、手指消毒の徹底。
★下記に該当されるお客様は大変申し訳ございませんが、
ご来店をご遠慮いただきますように、お願いします。 （ご家族にも同様の症状がある場合も含みます）
●マスク着用の無い方
●風邪の症状のある方、発熱がある方（解熱剤内服中の方も含みます）、強いだるさ（倦怠感）や息苦しさ（呼吸困難）がある方、2週間以内に海外より帰国された方。
●体調不良の自覚のある方
●店内での咳エチケットの遵守をお願いいたします。 お客様には大変ご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、 お客様、スタッフの健康と安全確保を最優先に検討した上での対策となりますので、 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
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■注意事項 ご決済完了後のキャンセル・返品を含む代金の払い戻しはいかなる場合も対応いたしかねますので、ご了承の上ご購入をお願いいたします。
