日時
2020年10月05日
21:00 - 22:00
カテゴリー
ブランドや企業の歴史をゆるーく紐解く「配信居酒屋パンディット」
毎週月曜21:00より配信してます。 全盛期は全国に約200店舗を展開した、ステーキチェーンの「ふらんす亭」。
1979年に下北沢のたった10坪のお店は現在に至るまでの41年間、
企業から企業へとブランド譲渡を繰り返して、時代の波間を揺れ続けてきました。
そして数奇な運命に導かれたのです。
・フランスレストランじゃないのに、「ふらんす亭」。
その名前の理由 ・急成長のツケ、不採算店はこうして生まれた
・そして「ロードサイドのハイエナ」の手に渡る
・めぐり合わせ、親の手に帰る 残念ながら現在の店舗数は、全盛期の10分の1以下。
はたして、ここから再建を果たすことはできるのだろうか？
【出演】
佐藤英典（ロケットニュース24ライター）
奥野徹男（高円寺パンディット店主）
【時間】
配信開始21:00〜22:00
youtubeにて無料ライブ配信
ご興味のある方は是非ご参加ください。
https://youtu.be/BrSX6VD_924
（21:00〜22:00の1時間のみ）
#ふらんす亭 #歴史 #ステーキけん
